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中文名稱:異壬醇
中文別名:7-甲基-1-辛醇;3,5,5-三甲基-1-己醇;3,5,5-三甲基己醇
英文名稱:Isononyl alcohol
英文別名:isononol; 7-methyloctan-1-ol; 3,5,5-trimethylhexan-1-ol
CAS號(hào):27458-94-2;2430-22-0
EINECS號(hào):248-471-3
分子式:C9H20O
分子量:144.2545
物化性質(zhì):
密度:0.824g/cm3
性狀:無色液體。
沸點(diǎn):178℃或179℃(2000Pa)
閃點(diǎn):66℃
溶解性:不溶于水,溶于乙醇和乙醚。
用途:
GB 2760--1997規(guī)定為允許使用的食品用香料。
生產(chǎn)方法
由二異丁基甲酮催化氫化而成。
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